スタッフインタビュー

• 「やっぱり飲食が好きだった。」一度会社を離れた私が、再び戻ってきた理由

  課長代理/店長候補　K.A.　2025年入社

  一度会社を離れ、異業種も経験したからこそ、この仕事の魅力を改めて実感しました。料理やサービスを通じて、お客様から「おいしかった」「また来るね」と直接声をかけていただけることは、飲食ならではのやりがいです。 現在は店舗責任者として、スタッフの育成にも携わっています。私が大切にしているのは、経験よりも「やってみたい」という気持ちです。最初はできなくて当たり前。だからこそ、一つひとつ寄り添いながら、一緒に成長していける環境をつくりたいと思っています。 飲食が好きな人も、これから挑戦してみたい人も、安心して飛び込んできてください。一緒にお客様の笑顔をつくっていきましょう。

  

• 未経験でも、一歩ずつ成長できる環境があります。

  キッチン業務など　T.H.　2025年入社

  私は冠婚葬祭の会社から飲食業界へ転職しました。同じ接客業でも、お客様との関わり方や仕事のスピード感はまったく違い、最初は覚えることばかり。不安もありましたが、新しいことに挑戦できる毎日がとても新鮮です。 入社してまだ4か月ですが、接客だけでなく、発注やキッチン業務なども少しずつ任せてもらっています。失敗しても「次はこうしてみよう」と丁寧に教えてもらえるので、安心してチャレンジできますし、できることが増えていくのが嬉しいです。 経験があるかよりも、「やってみたい」という気持ちを大切にしてくれる会社です。私自身、毎日学びながら成長を実感しています。